کشاورزی ، جنگلداری و ماهیگیری

تقریباً یک سوم از سطح کل سطح ایران زمین های کشاورزی قابل کشت است ، که از آن کمتر از یک چهارم یا یک دهم از کل زمین زمین-به دلیل فقر خاک و عدم توزیع کافی آب در بسیاری از مناطق تحت کشت است. کمتر از یک سوم منطقه کشت شده آبیاری می شود. بقیه به کشاورزی خشک اختصاص داده شده است. بخش های غربی و شمال غربی کشور بارورترین خاک ها را دارند.

در اواخر قرن بیستم ، فعالیت های کشاورزی حدود یک پنجم از تولید ناخالص داخلی ایران (تولید ناخالص داخلی) را به خود اختصاص داده و بخش قابل مقایسه ای از نیروی کار را به کار می برد. بیشتر مزارع کوچک ، کمتر از 25 هکتار (10 هکتار) هستند ، بنابراین از نظر اقتصادی قابل دوام نیستند ، که این امر به مهاجرت گسترده به شهرها کمک کرده است. علاوه بر کمبود آب و مناطقی از خاک فقیر ، بذر از کیفیت پایین برخوردار است و تکنیک های کشاورزی قدیمی است.

همه این عوامل در بازده کم محصول و فقر در مناطق روستایی نقش داشته اند. علاوه بر این ، پس از انقلاب سال 1979 ، بسیاری از کارگران کشاورزی ادعای حقوق مالکیت و مزارع بزرگ و خصوصی را که در آن مشغول به کار بودند ، اشغال کردند. اختلافات حقوقی که از این وضعیت ناشی می شود ، تا دهه 1980 حل نشده است ، و بسیاری از صاحبان اقدام به سرمایه گذاری های بزرگ سرمایه گذاری می کنند که باعث بهبود بهره وری مزرعه می شود و باعث بدتر شدن تولید می شود. با این حال ، تلاش ها و مشوق های پیشرفته دولت در دهه 1990 ، بهره وری کشاورزی را به صورت حاشیه ای بهبود بخشید و به ایران کمک کرد تا هدف خود را برای برقراری مجدد خودکفایی ملی در تولید مواد غذایی انجام دهد. طیف گسترده ای از نوسانات دما در مناطق مختلف کشور و تعدد مناطق آب و هوایی امکان پرورش انواع متنوعی از محصولات از جمله غلات (گندم ، جو ، برنج و ذرت [ذرت]) ، میوه ها (تاریخ ها ، تاریخ هاانار ، خربزه و انگور) ، سبزیجات ، پنبه ، چغندر و نیشکر ، آجیل ، زیتون ، ادویه جات ترشی جات ، چای ، دخانیات و گیاهان دارویی.

جنگل های ایران تقریباً به همان مقدار زمین به عنوان محصولات کشاورزی آن-حدود یک دهم از کل سطح آن-پوشش می دهند. بزرگترین و با ارزش ترین مناطق جنگلی جنگلی در منطقه خزر است ، جایی که بسیاری از جنگل ها از نظر تجاری قابل بهره برداری هستند و شامل چوب های سخت و چوب های نرم هستند. محصولات جنگلی شامل تخته سه لا ، فیبر و چوب برای صنایع ساخت و ساز و مبلمان است.

ماهیگیری نیز مهم است ، و ایران ماهی ها را هم برای مصرف داخلی و هم برای صادرات ، بازاریابی محصولات خود را تازه ، نمکی ، دودی یا کنسرو می کند. ماهیان خاویاری (با استفاده از ROE خود برای خاویار) ، Bream ، Whitefish ، Salmon ، Mullet ، Carp ، Catfish ، Perch و Roach در دریای خزر ، مهمترین شیلات ایران گرفتار می شوند. بیش از 200 گونه ماهی در خلیج فارس یافت می شود که 150 مورد آن خوراکی است ، از جمله میگو و میگو.

از دامهای این کشور ، گوسفندان بسیار زیاد هستند و به دنبال آن بز ، گاو ، الاغ ، اسب ، گاومیش آب و قاط ها. افزایش مرغ برای تخم مرغ و گوشت رواج دارد و شترها هنوز هم برای استفاده در حمل و نقل پرورش داده می شوند و پرورش می یابند.< SPAN> ماهیگیری نیز مهم است ، و ایران ماهی ها را هم برای مصرف داخلی و هم برای صادرات ، بازاریابی محصولات خود را تازه ، نمکی ، دودی یا کنسرو می کند. ماهیان خاویاری (با استفاده از ROE خود برای خاویار) ، Bream ، Whitefish ، Salmon ، Mullet ، Carp ، Catfish ، Perch و Roach در دریای خزر ، مهمترین شیلات ایران گرفتار می شوند. بیش از 200 گونه ماهی در خلیج فارس یافت می شود که 150 مورد آن خوراکی است ، از جمله میگو و میگو.